Тет (вьетн. Tết, полное название Тет Нгуен Дан вьетн. Tết Nguyên Đán) — вьетнамский Новый год по лунно-солнечному календарю, самый важный и популярный праздник во Вьетнаме.

Тет празднуется одновременно с китайским Новым годом, хотя есть расхождение во времени, возникающее в связи с одночасовой разницей между Ханоем и Пекином. Празднование проходит с первого дня первого месяца по лунному календарю (примерно в конце января или начале февраля) и продолжается до трёх дней. Тет отмечают многие из тех, кто придерживается обычаев своих китайских предков. Многие из вьетнамцев при подготовке к празднику Тет готовят специальные кулинарные блюда и делают уборку в своём доме. Есть много мероприятий, традиционно проводимых во время празднования Тет, такие как первый выход из дома в первый день нового года (xông nhà), вспоминание своих предков, пожелания и новогодние поздравления, дают монетки детям и пожилым людям, открывается праздничная торговля.

Тет также является поводом для походов в гости и для семейного праздника. Во время Тета вьетнамцы посещают своих родственников и храмы, забывая о проблемах прошлого года, в надежде на лучшее в предстоящем году. Тет считается первым днём весны, поэтому праздник часто ещё называют «Праздник весны» (вьетн. Hội xuân).

С 1975 по 2100 гг. только четырежды лунный Новый год начинается в разное время во Вьетнаме и в Китае:

Новогоднее блюдо во Вьетнаме — рисовый пирог баньтьынг.^[1] Это пирог квадратной формы, завернутый в банановые листья и перевязанный гибкими бамбуковыми прутиками. В начинку из бобовых иногда добавляют кусочки свинины. Эта начинка, зависящая от сезона, находится между двумя слоями клейкого риса. Квадратная форма пирога считается символом благодарности вьетнамцев к изобилию земли, которая дает им пищу четыре сезона в году.^[2]

Примечания