Европейская мерлуза^[1], или обыкновенная мерлуза^[1], или европейский хек^[1], или обыкновенный хек^[1] (лат. Merluccius merluccius) — вид рыб семейства мерлузовых.

Описание

Серебристо-серая рыба длиной до 1,4 м. Максимальный вес — 15 кг.

Распространение

Распространена в Средиземном море, восточной Атлантике, от берегов Норвегии и Исландии до Мавритании. Встречается в Чёрном море. Она обычна на глубине 150—400 м, хотя попадается и на глубине до 1000 м, как правило, на шельфе.

Образ жизни

Днём держится у дна, по ночам поднимается в верхние слои воды. Взрослые рыбы питаются пелагической рыбой (анчоусами, сельдью, скумбрией, сардиной, тресковыми) и кальмарами; молодь — мелкими ракообразными, в основном эвфаузиевыми.

Размножение

Нерест в европейских водах очень продолжителен — с весны до осени; икрометание порционное. Выметанные икринки всплывают к поверхности; личинки живут в толще воды до фазы малька, после чего постепенно переходят к придонному образу жизни.

Значение

В европейских водах промысловые скопления мерлуза образует обычно перед и во время нереста. Ловят её в основном у берегов Ирландии, Шотландии и Португалии, в Бискайском заливе и у северо-западной Африки. Наибольшие уловы наблюдаются в зимний и весенний сезоны на глубине 200—400 м. Мясо у этой рыбы вкусное, хотя и нежирное.

Примечания